台湾茶のご紹介「凍頂烏龍茶」

你好🇹🇼

本日は台湾甜商店で楽しめる 台湾茶第2弾! 凍頂烏龍茶のご紹介です。

台湾・南投縣鹿谷郷東部で 栽培される烏龍茶の総称を指す言葉。 現在では台湾の広範囲において 栽培されており 台湾を代表する烏龍茶になっています。

発酵度が低く、清々しい花のような 香りとマイルドな口当たり。 甘味、渋み、コクのバランスが良く 台湾産烏龍茶の入門茶としてもおすすめです◎

 茶葉は丹念に揉みこまれ 半球型の粒状になっており 煎を重ねる度に茶葉が広がっていく様子を 愉しむのも乙なものですよ〜◎

急須で本格的に入れてもよし🙆‍♀️、ガラスのコップに直接茶葉とお湯を入れ お湯をつぎ足しながら ゆっくり少しずつ飲むのもよし。

 毎日のお茶習慣のお供として おすすめの台湾茶ですよ🇹🇼